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Immagini dei Vigneti dallo Spazio
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del Vino Italiano: News |
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La mappa dei vigneti europei verrà tracciata via satellite |
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Informazioni provenienti dallo spazio sono il prossimo ingrediente che contribuirà al miglioramento della qualità dei vini europei. L'ESA (European Space Agency, o Agenzia Spaziale Europea) in collaborazione con la Commissione Europea (EC) ha avviato un progetto chiamato Bacchus con lo scopo di creare la mappa dei vigneti del continente europeo completa di dettagli senza precedenti, fornendo ai viticoltori informazioni che li aiutino a ottimizzare il processo produttivo, garantendo la produzione di uve di qualità superiore.
Dal Bordeaux al Frascati, sono ben noti i motivi per cui i vini vengono identificati secondo le regioni d'origine. Come ogni esperto o amante di vino ben sa, le caratteristiche di ogni tipo di uva sono inscindibili da fattori ambientali locali quali la tipologia del terreno, il microclima, l'altitudine e la pendenza del territorio sove la vina viene coltivata. È esttamente per questa ragione che sono state create le varie denominazioni e sotto-denominazioni nazionali, quali la Denominazione d'Origine Controllata in Italia e 'Appellation d'Origine in Francia, per esempio, che demarcano legalmente le zone produttive e garantiscono la qualità dei vini.
L'Europa è il produttore di vino più importante nel mondo e l'Organizzazione del Mercato Comune per il Vino (Common Market Organization for Wine, o CMO) richiede che tutte le nazione europee produttrici di vino tengano un registro ufficiale della produzione vinicola. Tuttavia non esiste al momento uno standard al quale attenersi per la registrazione di questio dati, infatti vengono adottati vari ingegnosi sistemi che si avvalgono variamente di una combinazione di ricerche sul campo, interviste ai produttori e interpretazione di fotografie aeree.
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| Immagine aerea dei vigneti di Frascati | |
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Grappoli di Cabernet Sauvignon |
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Una immagine satellitare delle vigne di Frascati rileva nuoce costruzioni |
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Mappa che mostra la direzione dei declivi di Frascati utili per i viticoltori |
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In un serio tentativo di creare direttive standardizzate per l'Europa, è nato il consorzio Bacchus, fondato in parte dalla Comunità Europea e col sostanziale supporto economico di 14 organizzazioni, sia pubbliche che private, di quattro fra le maggiori nazioni produttrici, ossia Italia, Francia, Spagna e Portogallo.
"Uno dei punti di forza del consorzio Bacchus consiste nell'ampio spettro degli utenti coinvolti che include diversi aspetti della produzione vitivinicola," ha detto Manuel Bea del gruppo Geosys. "In Spagna e in Portogallo per esempio, gli utenti sono organizzazioni governative impegnate nell'applicazione delle norme della Comunità Europea, mentre in Francia e in Italia gli utenti sono gruppi del settore produttivo. L'organizzazione francese GeoDASEA offre supporto tecnico ai viticoltori a livello regionale, gli utenti italiani invece sono i consorzi dei DOC Prosecco e Frascati, ed infine, l'ultimo utente è una federazione francese comprendente 2.200 cooperative vinicole."
L'intenzione del consorzio Bacchus è quello di usare immagini aree e satellitari per creare un sistema di informazione geografica (GIS), da usare come strumento specialistico nella produzione vitivinicola. Oltre a fornire un migliore sistema di documentazione statistica, il GIS fornirà un potente supporto per l'organizzazione territoriale. Tutti i dati rilevanti relativi ad un'area vitivinicola quali l'inventario dei vitigni, i confini amministrativi, la posizione dei declivi rispetto al sole, e i dati meteorologici locali, possono essere integrati nel GIS e messi a disposizione degli amministratori delle vigne.
Tutti questi dati possono essere combinati digitalmente in un processo simile al sovrapporre l'una all'altra mappe di varia natura per ottenere informazioni utili più complesse e dettagliate, come per esempio quale territorio è particolarmente adatto alla coltivazione di un tipo di vite, in quale direzione conviene espandere una specifica DOC, oppure identificare le zone meno produttive in modo utilizzarle per colture più adatte.
Ricognizione automatica dei vigneti
L'istituto di ricerca francese Cemagref ha l'incaricato non facile di sviluppare il sistema tecnologico ricognitivo che permette l'identificazione automatica dei vigneti nelle fotografie aeree e satellitari.
"Abbiamo esperienze precedenti sul processo di immagini per uso in agricoltura," ha detto Michel Deshayes della ditta Cemagref. "Usando analisi strutturali automatiche di vari elementi per esempio, siamo riusciti a distinguere erbe parassite dalle coltivazioni in immagini aeree. Inoltre, abbiamo prodotto un robot che riconosce le foglie dalla loro forma e distrugge le erbacce con scariche elettriche ravvicinate, limitando così l'uso di pesticidi".
"Per il progetto Bacchus la nostra intenzione è quella di combinare le informazioni sulla struttura e sulla forma, analizzando immagini satellitari e aeree ad alta risoluzione che rilevanoa la struttura dei vigneti, gli specifici disegni periodici formati e la distribuzione spaziale."
Il progetto Bacchus ha preso il via quest'anno tracciando il quadro generale di alcuni luoghi pilota che includono i vigneti italiani del Frascati DOC, dove la vite è stata coltivata sin dal tempo degli antichi romani ed è ora la sede dell'ESRIN, il Centro di Osservazione della Terra (Earth Observation Center) dell'ESA. I siti pilota vengono ri-fotografati periodicamente per acquisire dati sullo sviluppo dei vigneti durante il ciclo produttivo.
Immagini satellitari multispettrali ad alta risoluzione e immagini aeree a risoluzione ancora più elevata simulano la prossima generazione dei dati che verranno forniti dal satellite del Centro di Osservazione della Terra che sarà presto disponibile. Le fotocamere aeree sono fornite di sistema GPS, cosicchè le fotografie prodotte possono essere referenziate geograficamente con esattezza applicando il sistema GIS.
"Siamo certi che questo progetto traccia la via da seguire in futuro," ha detto Fulvio Comandini del consorzio Frascati DOC che rappresenta 700 viticoltori e 30 cantine vinicole della zona. "Bacchus fornirà sia a noi che alle altre zone DOC italiane un sistema di informazione personalizzato che ci permetterà di amministrare al meglio il nostro sistema produttivo, oltrechè garantire con certezza la qualità dei nostri vini al mercato mondiale."
Per l'ESA il progetto Bacchus rappresenta il primo coinvolgimento dell'agenzia nell'emergente settore della precisione agricolturale, che usa dati raccolti dal Centro di Osservazione della Terra per migliorare l'efficienza agricola.
| Originalmente pubblicato sul portale dell'European Space Agency – © ESA 2003 |
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